超簡単!サクサク黒糖ふすま粉クッキー

Mahtea
Mahtea @cook_40273097

とにかく簡単に、洗い物を出来るだけ出さずに作ってみました。
計量もすべてジップロックの中で行いました。
このレシピの生い立ち
ふすま粉を購入したので作ってみました!

超簡単!サクサク黒糖ふすま粉クッキー

とにかく簡単に、洗い物を出来るだけ出さずに作ってみました。
計量もすべてジップロックの中で行いました。
このレシピの生い立ち
ふすま粉を購入したので作ってみました!

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材料

  1. ふすま 60g
  2. コーンスターチ 30g
  3. 薄力粉(小麦粉類なら何でもOK) 30g
  4. 黒糖(なければ砂糖類でOK) 60g
  5. ココアパウダー(なければOK) 15-20g
  6. 1個
  7. ひとつまみ
  8. バター 40g

作り方

  1. 1

    材料全部をジップロックなどのビニール袋に入れて混ぜる。

  2. 2

    材料全部がよく混ざったら

    お好きな型に成形する。

  3. 3

    190℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  4. 4

    ※ポイント※

    5mmくらいの厚さで焼くとちょうど良い焼き上がりになります。

  5. 5

    それ以下の薄さだと少し焦げが生じてしまう可能性があります。

  6. 6

    その場合焼き時間を短くする等調整して下さい。

コツ・ポイント

コーンスターチを使用する事でサクサクの食感に!

黒糖を使う事で甘すぎずほろ苦い味になります。

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