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ベーコンたっぷりガーリックチーズリゾット
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ベーコンたっぷりガーリックチーズリゾット-レシピのメイン写真

ベーコンたっぷりガーリックチーズリゾット

チョコ餡
チョコ餡 @cook_40280697

ヤマメシです。カルボナーラソースと香ばしいガーリックが良く合います。パルメザンドレッシングでコクup( ´艸`)
このレシピの生い立ち
アルプスの少女ハイジの『黒パン&チーズ』に負けない濃厚な味を手軽に出せないかと考えてみました。さらにコクを出したいならコンソメを投入するのもありかなー?( ´艸`) 炭水化物と脂質が50:50と理想的なヤマメシになりました

ヤマメシです。カルボナーラソースと香ばしいガーリックが良く合います。パルメザンドレッシングでコクup( ´艸`)
このレシピの生い立ち
アルプスの少女ハイジの『黒パン&チーズ』に負けない濃厚な味を手軽に出せないかと考えてみました。さらにコクを出したいならコンソメを投入するのもありかなー?( ´艸`) 炭水化物と脂質が50:50と理想的なヤマメシになりました

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ベーコンたっぷりガーリックチーズリゾット

チョコ餡
チョコ餡 @cook_40280697

ヤマメシです。カルボナーラソースと香ばしいガーリックが良く合います。パルメザンドレッシングでコクup( ´艸`)
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アルプスの少女ハイジの『黒パン&チーズ』に負けない濃厚な味を手軽に出せないかと考えてみました。さらにコクを出したいならコンソメを投入するのもありかなー?( ´艸`) 炭水化物と脂質が50:50と理想的なヤマメシになりました

ヤマメシです。カルボナーラソースと香ばしいガーリックが良く合います。パルメザンドレッシングでコクup( ´艸`)
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材料

1人分
  • カルボナーラソース(パスタ用) 1人分
  • 好みのおにぎり(海苔分離タイプ) 2個
  • カットベーコン 好きなだけ
  • パルメザンチーズドレッシング 適量
  • オリーブオイル、調味料(ガーリックパウダー、ブラックペッパー、塩、乾燥パセリ) 適量
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作り方

  1. 1

    おにぎりの具は好みのものを。今回はツナマヨでコクを増してみました。おにぎりの海苔は使いませんので、パリパリ食べましたー

    • ベーコンたっぷりガーリックチーズリゾット作り方1写真
  2. 2

    中火。冷えたフライパンにオリーブオイルとガーリックパウダー、ベーコンをまとめて入れてから炒めます

    • ベーコンたっぷりガーリックチーズリゾット作り方2写真
  3. 3

    中火。具が炒まって香ばしい香りがしてきたら、おにぎりとカルボナーラソースを投入し、ほぐします

    • ベーコンたっぷりガーリックチーズリゾット作り方3写真
  4. 4

    弱火にして味見。塩っ気を調整。パルメザンドレッシングを少しずつ入れて好みの味に。酸味が苦手なら塩と溶けるチーズを投入

    • ベーコンたっぷりガーリックチーズリゾット作り方4写真
  5. 5

    ブラックペッパーと乾燥パセリを振って完成(*´꒳`*) 貴重なガスを節約。10分で完成です

    • ベーコンたっぷりガーリックチーズリゾット作り方5写真

コツ・ポイント

バーナーパッドを使えば焦げませんし、フライパン全体に熱が伝わります。冷えたフライパンに油と具を入れてから炒めることで、飛び散りを抑えることができます(๑˃̵ᴗ˂̵)

★使用機材
プリムス115フェムストーブ
ユニフレーム 山フライパン

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チョコ餡
チョコ餡 @cook_40280697
2017/12/08 11:54に公開
登山時に短時間で作る『山メシ』を念頭に、日常の晩御飯を作っています。いわゆる手抜き料理w 郷土料理も作ります
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このレシピのキーワード

リゾット 海苔 パスタ ベーコン

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