お弁当に！朝食に！フワッじゅわっと出汁巻
看護師ママのレシピ @cook_40128384
弁当に欠かせない卵焼き。簡単で美味しいです。お弁当や遠足、朝ごはんにもオススメ
大根おろしと合わせても◯
このレシピの生い立ち
簡単に、美味しく作りたくて
お弁当に！朝食に！フワッじゅわっと出汁巻
弁当に欠かせない卵焼き。簡単で美味しいです。お弁当や遠足、朝ごはんにもオススメ
大根おろしと合わせても◯
このレシピの生い立ち
簡単に、美味しく作りたくて
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- 1
卵をボールに出しよく混ぜる。
- 2
だし（なければ水でOK）、片栗粉白だしを混ぜておいてボールに入れる。
- 3
よく混ざったところで、卵焼き用のフライパンに油をひき、温める。
- 4
箸で、卵液を落とすと焼けるくらいに温まったら、卵液の1/3を焼く。
- 5
手前から奥にくるくるする。くるくるしたものを、手前に持ってきて油をしき、卵液を1/3入れて同じようにくるくるする
- 6
あとは、繰り返して全部卵液を焼いてしまったら、カットして完成♬
コツ・ポイント
火加減は、フライパンを火から離したりしながら調整するとうまくいきます。油は、キッチンペーパーに染み込ませてフライパンを拭くようにすると、丁度良いです。
大根おろしなどと一緒に食べても美味しいですよー
つくれぽ
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