さつまいもは短冊にきり、水に晒します（5分ぐらい）ここでレモン汁を少量加えると、さらに色よく仕上がります。

水を切り、ラップをして、レンジ600W2分半。砂糖とサラダオイルをかけて混ぜます。

アルミホイルにサツマイモを並べます。重ならないように。

トースターでカリッとするまで焼きます。5分～8分で出来上がりです。