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チーズタッカルビおにぎり
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チーズタッカルビおにぎり-レシピのメイン写真

チーズタッカルビおにぎり

Sakuraa__
Sakuraa__ @cook_40280718

お年寄りでも食べられる異文化料理と日本の食べ物の融合です!!
このレシピの生い立ち
高校の授業の総合研究で研究している異文化料理について、流行りの異文化料理をお年寄りでも食べやすいようにアレンジしてみました!

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チーズタッカルビおにぎり

Sakuraa__
Sakuraa__ @cook_40280718

お年寄りでも食べられる異文化料理と日本の食べ物の融合です!!
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材料

6~8個分
  • 鶏ささみ 2枚
  • キャベツ 3枚
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • にんじん 1/3本
  • 米 2合
  • スライスチーズ 3枚
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆コチュジャン 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    米を少し硬めに炊いておく。

  2. 2

    野菜をみじん切りにする。
    ささみは小さめのさいの目切りにする。

  3. 3

    ごま油で切ったものを火が通るまで炒める。
    (野菜はしんなり、肉は白っぽくなるまで)

  4. 4

    火が通ったら☆の調味料を入れ、炊いた米と混ぜる。

  5. 5

    おにぎり1つ分をラップの上に広げ、チーズを乗せ、好きな形ににぎる。(この時、チーズがはみ出ないようにする)

  6. 6

    ごま油で表面を軽く焼いて完成!!

    • チーズタッカルビおにぎり作り方6写真

コツ・ポイント

米は2合に対して380ccくらいだと丁度いいです！

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Sakuraa__
Sakuraa__ @cook_40280718
2019/10/25 04:43に公開

このレシピのキーワード

おにぎり にんじん キャベツ ささみ 酒 コチュジャン 玉ねぎ スライスチーズ 米

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