空芯菜と豚キムチのスタミナ炒め

空芯菜と豚キムチのスタミナ炒め-レシピのメイン写真

空芯菜と豚キムチのスタミナ炒め

＊ともさきめい＊ @cook_40053549

歯ごたえの良い空芯菜に、豚キムチがよく合います！スタミナたっぷり！白いご飯にピッタリ！(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
話題の空芯菜を豚キムチで炒めたら、美味しかったので

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話題の空芯菜を豚キムチで炒めたら、美味しかったので

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空芯菜と豚キムチのスタミナ炒め

＊ともさきめい＊ @cook_40053549

歯ごたえの良い空芯菜に、豚キムチがよく合います！スタミナたっぷり！白いご飯にピッタリ！(*'▽'*)
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話題の空芯菜を豚キムチで炒めたら、美味しかったので

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材料

３人分

＊豚モモ薄切り肉 150g
＊塩こしょう少々
＊片栗粉適量
空芯菜 1袋
きくらげor椎茸 50gor3枚
◎にんにく 1片
◎生姜（みじん）大1
◎豆板醤小1/2
◎ごま油大1～
☆キムチ 200g
☆オイスターソース大1
☆醤油小2
黒コショウあらびき適量

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作り方

1

＊豚肉に下味をつける。空芯菜→茎と葉に分け、3cm幅ざく切り。茎が固い場合は、縦半分に切る。きくらげor椎茸は1cm幅切
2

にんにくは、つぶして生姜と一緒にみじん切り。フライパンに中火で◎を全て入れ香りが出るまで炒め、豚肉、空芯菜の茎を炒める
3
少ししんなりしたら、きくらげor椎茸を炒め、空芯菜の葉と☆を全て入れ、強火で一気に炒め、火を止め、黒コショウをふる

コツ・ポイント

火加減、炒める順番に注意して下さい。

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＊ともさきめい＊ @cook_40053549

2014/08/25 12:14に公開

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炒めもの豚キムチ片栗粉空芯菜しいたけキクラゲ豚もも薄切りにんにくキムチしょうが

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