ジャガイモを皮を剥きひと口大に切り、さっと水洗いしてラップしてレンチンします。小さめジャガイモ2個で4分ぐらい。

レンチンしたジャガイモを潰し、カレーを入れてカレーの具を潰しながらまぜます。

パン粉をアルミホイルに均一に広げトースターで1、2分焼きます。すぐ焦げるので付いて見ていて下さい。

ジャガイモとカレーを混ぜ合わたものをラップで好きな大きさにして、焼いたパン粉に付けて出来上がり。