鶏だし焼きそば

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

鶏だしのうまみを、麺と具材にしっかり絡ませて炒めましょう。ソースなしでも満足感ある味わいに。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

鶏だし焼きそば

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茅乃舎
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鶏だしのうまみを、麺と具材にしっかり絡ませて炒めましょう。ソースなしでも満足感ある味わいに。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 80g
  2. 焼きそば麺 2玉
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 人参 1/8本
  5. 青ねぎ 6本
  6. 鶏だし（袋を破って）【A】 1袋
  7. 水【A】 大さじ2
  8. 黒胡椒 少々
  9. 塩 少々
  10. サラダ油 適量
  11. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、玉ねぎ人参は薄切り、青ねぎは4㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、１の青ねぎ以外を入れ炒める。

  3. 3

    ２に麺を入れ、【A】を加えて麺をほぐす。青ねぎを加え、黒胡椒・塩で味を調える。

  4. 4

    ３にごま油をたらし香ばしく炒める。
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茅乃舎
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福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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