∞焼き鳥リメイク♡親子丼∞

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17_cook @cook_40144290

残りがちな焼き鳥も立派に変身☆予め火が通ってるので時間が無い時にピッタリです(^^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった焼き鳥のリメイクを考えました☆*°

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残りがちな焼き鳥も立派に変身☆予め火が通ってるので時間が無い時にピッタリです(^^)/
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材料

2人分

玉ねぎ中1/2
しいたけ 3〜4個
卵 3個
焼き鳥お好み
☆めんつゆ(3倍希釈) 50cc
☆水 100cc
☆砂糖大さじ1
ご飯

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作り方

1

玉ねぎは5mm幅ぐらいに切る。
しいたけも薄くスライス。
残り物の焼き鳥は串から外しておく。今回はねぎまとつくね(^^)
2

鍋かフライパンに☆を入れ、ひと煮立ちしたら玉ねぎを入れる。玉ねぎに火が通ったらしいたけと焼き鳥を入れる。
3

焼き鳥が温まったら卵2個を溶きほぐして回し入れる。ある程度かたまったら、もう1個の卵を溶きほぐして入れる。
4

※食べるまでに時間が空く場合、3個目の卵は食べる直前がオススメ✩
5

半熟のところで火を止めご飯に乗せて完成(^^)/

コツ・ポイント

お好みで刻み海苔や小ネギ、七味唐辛子を振りかけてください♡

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17_cook @cook_40144290

2019/08/16 02:41に公開

たくさんつくレポ、レシピアップしていけるように頑張ります(๑´ڡ`๑)✩