介護食 鶏の唐揚げさっぱりレモンだれかけ
そふまる @sofumaru
甘からい鶏の唐揚げにさっぱりとしたレモンだれがマッチします。
高齢者の方でも食べやすい鶏の唐揚げを使用しています。
このレシピの生い立ち
「鶏の唐揚げ甘辛あん」はユニバーサルデザインフード区分「歯ぐきでつぶせる」やわらかさです。
介護食 鶏の唐揚げさっぱりレモンだれかけ
甘からい鶏の唐揚げにさっぱりとしたレモンだれがマッチします。
高齢者の方でも食べやすい鶏の唐揚げを使用しています。
このレシピの生い立ち
「鶏の唐揚げ甘辛あん」はユニバーサルデザインフード区分「歯ぐきでつぶせる」やわらかさです。
作り方
- 1
材料を用意します。
-
- 2
鶏の唐揚げ甘辛あんは規定時間電子レンジで加熱します。
-
- 3
小鍋に★の材料を順番に入れて、軽く混ぜてから火にかけ、とろみがつくまで混ぜ合わせます。
-
- 4
お皿に鶏の唐揚げ甘辛あんを盛り付け、レモンだれをかければ完成です。お好みでレモンをトッピングしてください。
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コツ・ポイント
そふまるは「そふまる公式オンラインショップ」にてお求め頂けます。
https://www.meihan-sofumaru.com/
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