卵２個をハンドミキサーで共立てする。
砂糖は２回に分けて入れる。

市販のカプチーノを一袋入れる。
今回は抹茶フレーバーです。

篩った小麦粉を入れ素早くサックリと混ぜる。

湯煎の温度で溶かしたサラダオイル＆ショートニングを生地に回し入れ、馴染ませるる。

パラフィン紙をひいた型に流し入れる。

炊飯器に３０ｍｌの底水を入れ蒸し炊く。
焼き上がり後、クーラーで冷ます。

紙を外し、スライスする。

３枚。
＋α頑張ると４枚できます。

ホイップクリームをスポンジケーキに塗る。林檎の缶詰を乗せる。

生クリームをのせて平らにする。

スポンジを重ね、３段作る。

クリームでコーティングする。

林檎をスライスして☆型に飾る。

側面も綺麗に塗るとｇｏｏｄ☆ミ

余ったホイップクリームを飾りで絞る。

冷凍ラズベリー・苺・ブルーベリーを乗せて完成♪