-下準備-
・玉ねぎはみじん切りにしておきます。

小さめのボウルにひき肉２５０グラムとみじん切りにした玉ねぎの半量を入れて捏ねます。

塩、こしょうで味を調え、しっかりと捏ねてから一口大に丸めておきます。

フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを入れて香りを出します。

残りのひき肉(１５０グラム)と玉ねぎ(半量)を入れて炒めます。

ひき肉の色が変わってきたら、ホールトマトを加え、トマトを崩しながら煮ていきます。

トマトが崩れてきたらミートボールを加えてください。

沸騰したら、パスタ、お湯、塩、コンソメ、ローリエを加えて煮込みます。

トマトの水分が少なくなってきたら、ケチャップとソースを加えてしっかり混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。

ローリエの葉を取ってから盛り付けてください。