卵黄生地は、全てをボウルに入れ、混ぜる。

メレンゲは、卵白を泡立てながら砂糖を3回に分けいれる。

卵黄生地に、卵白と振るった☆を1/3ずついれる。馴染んだら残りも混ぜる。

パウンド型に入れ、160℃のオーブンで30分焼く。ホイルを被せて更に10～15分焼く。

パウンド型じゃなく、グラタン皿でも作れます！
その場合は焼き時間を調整してください。

甘糀のレシピは、
レシピID 19755599
です！