卵アレルギーの娘へ贈るバースデーケーキ
管理栄養士まいまい @cook_40227718
卵アレルギーがある子供さん向けに。とっても簡単に出来て美味しいです。サラダ油を加えて焼くのでしっとりした生地になります。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーがある娘の1歳の誕生日に作りました。手づかみでぱくぱく食べてくれました♡
卵アレルギーの娘へ贈るバースデーケーキ
卵アレルギーがある子供さん向けに。とっても簡単に出来て美味しいです。サラダ油を加えて焼くのでしっとりした生地になります。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーがある娘の1歳の誕生日に作りました。手づかみでぱくぱく食べてくれました♡
作り方
- 1
ヨーグルトはザルに開けて数時間おいて水切りする
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- 2
卵が入っていないホットケーキミックス(今回は森永のものを使いました)、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせる
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- 3
フライパンに直径10cmくらいの大きさになるよう流し入れ焼く
1枚は小さく焼く -
- 4
生地が冷めたらスライスした果物と水切りしたヨーグルトを挟む
-
- 5
小さく焼いた生地にココアとお湯を混ぜたもので顔を書く
(つまようじの後ろの部分で書くと書きやすいです) -
- 6
残りの果物と顔を書いた生地をのせて完成
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コツ・ポイント
生地は5枚ほど出来ますが、3段くらいが作りやすいと思います。果物はお好みで季節のものを。
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