きのこ雑炊
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
お使いのだしの素はなんでも♪昆布だしやお茶漬けの素でも美味しいです。きのこから出る出汁と梅干しがおいしい調味料の温め雑炊
このレシピの生い立ち
学生の頃ファミレスでよく食べていたきのこ雑炊。
つわりの時にも食べられたり、最近では病み上がりの時に食べて改めて雑炊の美味しさに感謝♪
見た目も思い出のきのこ雑炊そのままに自分の備忘録として。
きのこ雑炊
お使いのだしの素はなんでも♪昆布だしやお茶漬けの素でも美味しいです。きのこから出る出汁と梅干しがおいしい調味料の温め雑炊
このレシピの生い立ち
学生の頃ファミレスでよく食べていたきのこ雑炊。
つわりの時にも食べられたり、最近では病み上がりの時に食べて改めて雑炊の美味しさに感謝♪
見た目も思い出のきのこ雑炊そのままに自分の備忘録として。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋や小土鍋に冷やごはんと水、だしの素、しめじを入れて中火で煮立てる。
-
- 2
沸々と鍋肌がしてきたら○の調味料を加え軽く混ぜ
-
- 3
溶き卵をごはんの上に流し入れ小口ネギを入れて蓋を閉めて卵が程よく固まるまで弱火で沸々させる
-
- 4
梅干しとあればきざみ海苔を乗せ完成。
-
- 5
身体も温まります
-
- 6
hiちゃん
明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願い致します。
お正月はいかがお過ごしでしょうか。 - 7
うちはテレビ観てゴロゴロしてるよ～。
hiちゃん有難う♡
コツ・ポイント
温かいごはんならぬめり取りでザルでサッと水洗いしてからでもいいと思います。
かつおだし、昆布だし、お茶漬けの素でもある出汁で。お茶漬けの素の場合○の調味料はなしで
つくれぽ
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
もっと読む このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095085
