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濃厚ぷるぷる〜杏仁豆腐
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濃厚ぷるぷる〜杏仁豆腐-レシピのメイン写真

濃厚ぷるぷる〜杏仁豆腐

R9231
R9231 @cook_40125375

暑い夏に向けてヘルシーだけど満足感のあるスイーツが食べたくて考えました。お砂糖の代わりに蜂蜜なので美容にもいいみたい。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べる濃厚杏仁豆腐がたべたくて、美容にもいい蜂蜜で作りました。まさにスイーツ食べながら美容スイーツですね〜

暑い夏に向けてヘルシーだけど満足感のあるスイーツが食べたくて考えました。お砂糖の代わりに蜂蜜なので美容にもいいみたい。
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中華料理屋さんで食べる濃厚杏仁豆腐がたべたくて、美容にもいい蜂蜜で作りました。まさにスイーツ食べながら美容スイーツですね〜

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濃厚ぷるぷる〜杏仁豆腐

R9231
R9231 @cook_40125375

暑い夏に向けてヘルシーだけど満足感のあるスイーツが食べたくて考えました。お砂糖の代わりに蜂蜜なので美容にもいいみたい。
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中華料理屋さんで食べる濃厚杏仁豆腐がたべたくて、美容にもいい蜂蜜で作りました。まさにスイーツ食べながら美容スイーツですね〜

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材料

2人分
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 50cc
  • 蜂蜜 大さじ1と1/2
  • 杏仁相 大さじ1と1/2
  • ゼラチン 2.5g
  • お水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼラチンはお湯で溶いておく

    • 濃厚ぷるぷる〜杏仁豆腐作り方1写真
  2. 2

    牛乳、生クリーム、杏仁相、蜂蜜を鍋に入れて火にかける

    • 濃厚ぷるぷる〜杏仁豆腐作り方2写真
  3. 3

    軽く温まったらゼラチンをお湯で溶いてたものを入れて軽く混ぜ合わせる

    • 濃厚ぷるぷる〜杏仁豆腐作り方3写真
  4. 4

    器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固まれば完成

    • 濃厚ぷるぷる〜杏仁豆腐作り方4写真
  5. 5

    お好みでフルーツを添えるとこれまた美味しいです。スイカや缶詰フルーツもオススメ

    • 濃厚ぷるぷる〜杏仁豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

生クリームは35位が理想です。

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R9231
R9231 @cook_40125375
2016/07/04 07:38に公開
食べることやお料理が大好きです。なので作ることも大好きですがまだまだ勉強中。今はパンのディプロマ取得に励んでます。
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 はちみつ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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