マヨネーズで手抜き！カツレツ

おぽっちゃ
おぽっちゃ @cook_40094882

卵も小麦粉も使わないんです。見た目が悪くてごめんなさいっ
このレシピの生い立ち
旦那さんが脂のないささみ肉はご飯が進まない…というので(´・ω・`)

マヨネーズで手抜き！カツレツ

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卵も小麦粉も使わないんです。見た目が悪くてごめんなさいっ
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旦那さんが脂のないささみ肉はご飯が進まない…というので(´・ω・`)
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材料

  1. ささみ 200g
  2. マヨネーズ たっぷり
  3. いりゴマ 好きなだけ
  4. おろしニンニク 好きなだけ
  5. 塩コショウ 適量
  6. パン粉 適量
  7. オリーブ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみ肉を洗い、筋を取り、平たく伸ばす。

  2. 2

    塩、胡椒をすりこみマヨネーズとすり下ろしニンニクを全体に馴染むようにつける。

  3. 3

    パン粉とトッピング(今回はいりゴマ)を合わせていれて、ささみ全体にたっぷりつける。

  4. 4

    フライパンに少し多めのオリーブ油をひきささみを揚げていく。

  5. 5

    両面きつね色、中に火が通ればできあがり！

  6. 6

    我が家でパン粉に混ぜる具材はみじん切りしたシソもおすすめです。

コツ・ポイント

衣がはがれやすいのでしっかりつけてください！ニンニクは多めの方が美味しいかもしれないです。
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いつもお世話になっています<(_ _*)>不健康命コレステロール値高めのパパとのんびり穏やか家族思いの長男マイペースハイペースな次男自己主張の嵐末っ子長女ドケチなのにめんどくさがりの私５人家族になり、ますますCOOKPAD様々に。毎日、時短＋節約レシピを検索しています(^^ゞおしゃれな料理は好きじゃないです。でも、自分にはできない素敵なレシピを眺めるのは大好きです(笑)
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