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ズッキーニとひき肉の春雨炒め
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ズッキーニとひき肉の春雨炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニとひき肉の春雨炒め

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

シャキシャキのズッキーニとジューシーなひき肉を、つるんと春雨に絡めて炒めた一品✨
オイスターソースのコクがたまらない！
卵もふんわり加えて、食べごたえも抜群◎
夏の食欲ない日でもぺろっといけちゃう、簡単おかずです🌿

シャキシャキのズッキーニとジューシーなひき肉を、つるんと春雨に絡めて炒めた一品✨
オイスターソースのコクがたまらない！
卵もふんわり加えて、食べごたえも抜群◎
夏の食欲ない日でもぺろっといけちゃう、簡単おかずです🌿

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ズッキーニとひき肉の春雨炒め

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

シャキシャキのズッキーニとジューシーなひき肉を、つるんと春雨に絡めて炒めた一品✨
オイスターソースのコクがたまらない！
卵もふんわり加えて、食べごたえも抜群◎
夏の食欲ない日でもぺろっといけちゃう、簡単おかずです🌿

シャキシャキのズッキーニとジューシーなひき肉を、つるんと春雨に絡めて炒めた一品✨
オイスターソースのコクがたまらない！
卵もふんわり加えて、食べごたえも抜群◎
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1/2本
  • 豚ひき肉 100g
  • 春雨 40g
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄切り、春雨は熱湯で戻して食べやすく切る。

    • ズッキーニとひき肉の春雨炒め作り方1写真
    • ズッキーニとひき肉の春雨炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。

    • ズッキーニとひき肉の春雨炒め作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニを加えてさっと炒める。

    • ズッキーニとひき肉の春雨炒め作り方3写真
  4. 4

    春雨を加え、醤油・オイスターソース・酒・塩で味付けする。

    • ズッキーニとひき肉の春雨炒め作り方4写真
    • ズッキーニとひき肉の春雨炒め作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を回し入れ、全体をさっと炒め合わせる。

    • ズッキーニとひき肉の春雨炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ズッキーニは炒めすぎないようにして、シャキッとした食感を残すと良いです。

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
2025/07/30 10:27に公開
毎日のごはん作りが少し楽しく、少しラクになるようなレシピを紹介しています🍳身近な食材を使って、簡単で作りやすく、身体にやさしい料理を心がけています。🌿薬膳コーディネーター旬の食材を取り入れながら、おいしく元気になれるレシピを発信中😊気軽に「つくれぽ」やフォローしていただけると嬉しいです♪YouTube。TikTok。インスタにて動画配信しています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 ズッキーニ 豚ひき肉 卵 酒

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