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☆トマト入りボンゴレ
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☆トマト入りボンゴレ-レシピのメイン写真

☆トマト入りボンゴレ

ナピト
ナピト @cook_40054173

トマト入りボンゴレとっても美味しいですよ^ - ^是非試して下さいね〜!

このレシピの生い立ち
日本に来ていたイタリア人の方が作ってくれました。

トマト入りボンゴレとっても美味しいですよ^ - ^是非試して下さいね〜!

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☆トマト入りボンゴレ

ナピト
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材料

  • あさり 1〜2パック
  • ミニトマト 1パック
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大2
  • 白ワイン 大3
  • パスタ お好みの量
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    あさりはボウルに水をはって入れます。分量外の塩を入れて蓋をして砂を出させる。貝殻同士をこすりつけるようにして洗う

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、半分に切ったミニトマトを入れ火をつける。あさり、潰したニンニク、玉ねぎ、白ワインを加えます

    • ☆トマト入りボンゴレ作り方2写真
  3. 3

    蓋をしてあさりを開かせます

  4. 4

    パスタを表示より2分短く茹でて水を切り3に加える。2分火を通してスープを吸わせます。塩、胡椒で味をととのえます

コツ・ポイント

玉ねぎとニンニクを焦がさないことです。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2017/05/26 05:23に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ボンゴレパスタ パスタ ミニトマト にんにく アサリ 玉ねぎ

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