カルシウム摂取簡単シラスパリパリサラダ-レシピのメイン写真

カルシウム摂取簡単シラスパリパリサラダ

kicomari
kicomari @cook_40136766

子供に野菜と小魚を食べさせたくて、の想いからですが、ドレッシングなしでも無限にいけます。
このレシピの生い立ち
いつもドレッシングをドバドバかかる子供たちですが、シラスの塩気と香ばしさで、ドレッシングなしでもいつもより食べてくれるのでGOOD!スーパーの1袋100円くらいのキャベツが劇的に変身します。

カルシウム摂取簡単シラスパリパリサラダ

子供に野菜と小魚を食べさせたくて、の想いからですが、ドレッシングなしでも無限にいけます。
このレシピの生い立ち
いつもドレッシングをドバドバかかる子供たちですが、シラスの塩気と香ばしさで、ドレッシングなしでもいつもより食べてくれるのでGOOD!スーパーの1袋100円くらいのキャベツが劇的に変身します。

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材料

2人分
  1. 市販のキャベツの千切り 1袋
  2. しらす干し 小パック
  3. オリーブオイルできればキストラバージン 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ低温からシラスを炒めます。

  2. 2

    キツネ色になるまでカリカリに。香ばしいにおいがしてきたところでストップ。

  3. 3

    シラスを少し冷ましてサラダの上にトッピング。

コツ・ポイント

どんな種類のシラスでも良いですが、しっとりタイプのものも、カリカリにキツネ色にするのがポイントだと思います。手抜きですが、シラスを炒める油だけはオリーブオイルにこだわります。リノール酸♪

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