ほうれん草とツナのマヨ焼き

☆☆なみえ☆☆
☆☆なみえ☆☆ @cook_40100417

夜ごはんの一品にも、お酒のつまみにも、弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。

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材料

6号アルミカップ8個分
  1. ほうれん草 1袋
  2. ツナ(味付き) 1缶
  3. マヨネーズ 適量
  4. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    味付きのツナはいつも写真のものを使ってます。

  2. 2

    ほうれん草を洗い、沸騰した湯で2、3分茹で、ざるにあげ絞って水を切ります。

  3. 3

    ほうれん草を約4cmの長さに切り、さらに絞って水を切ります。

  4. 4

    ほうれん草をアルミカップに入れます。

  5. 5

    ツナをその上にのせます。

  6. 6

    マヨネーズをのせた後、パン粉をパラパラっと振ります。(量は写真くらいがベスト)

  7. 7

    オーブントースターで1000w、5分くらい焼きます。(マヨネーズとパン粉がうっすら色づくくらい)

コツ・ポイント

ほうれん草の水気はしっかり取ったほうがいいです。
ツナは味付きのほうが断然おいしいです。
マヨネーズは個人的には多めが好きです。
私は前日の夜までに⑤までやっておき、⑥以降を食べる直前にやってます。

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