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香ばしバターナッツとじゃこの無限ピーマン
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香ばしバターナッツとじゃこの無限ピーマン-レシピのメイン写真

香ばしバターナッツとじゃこの無限ピーマン

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ブログでも人気の無限ピーマン!
今回は、カシューナッツ・じゃこ・オイスターソース
・バターで炒めてみました✨
このレシピの生い立ち
うちにあったもので作りました✨

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香ばしバターナッツとじゃこの無限ピーマン

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

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今回は、カシューナッツ・じゃこ・オイスターソース
・バターで炒めてみました✨
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材料

2人分
  • ピーマン 4個(180グラム)
  • 素煎りカシューナッツ 30グラム
  • ちりめんじゃこ 10グラム
  • サラダ油 小さじ2
  • バター 10グラム
  • (a)
  • しょうゆ・酒 各小さじ2
  • オイスターソース・砂糖 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってから
    細切りにする。
    カシューナッツはポリ袋に入れて
    麺棒で軽く叩く

    • 香ばしバターナッツとじゃこの無限ピーマン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を広げ中火にかける。ピーマンを加えて、軽くしんなりするまで炒める

  3. 3

    ちりめんじゃこ・(a)・カシューナッツを入れて、全体をサッと炒めてたら火を止める

    • 香ばしバターナッツとじゃこの無限ピーマン作り方3写真
  4. 4

    バターを加えて
    フライパンを揺すりながら全体に絡めて完成!

    • 香ばしバターナッツとじゃこの無限ピーマン作り方4写真

コツ・ポイント

バターは最後に加えることで、コクと風味が
飛ばずに残りやすくなります

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2019/08/12 08:06に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

じゃこ ピーマン バター 酒 カシューナッツ

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