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素麺つゆアレンジ3種トマト×豆乳×酢醤油
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素麺つゆアレンジ3種トマト×豆乳×酢醤油-レシピのメイン写真

素麺つゆアレンジ3種トマト×豆乳×酢醤油

りさ
りさ @cook_40069574

夏はひんやり~素麺~☆。•
市販のつゆに飽きたら、
アレンジしてみてはいかがですか?

このレシピの生い立ち
野菜そうめん(7.2公開アクセスランキングトップ10入り)
レシピID20285842に合うつゆを
作ってみました。

酢=ミツカン優しいお酢。
醤油=ヒガシマル薄口醤油。
豆乳=co-op調整豆乳
今回は使用しております!

夏はひんやり~素麺~☆。•
市販のつゆに飽きたら、
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酢=ミツカン優しいお酢。
醤油=ヒガシマル薄口醤油。
豆乳=co-op調整豆乳
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りさ
りさ @cook_40069574

夏はひんやり~素麺~☆。•
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醤油=ヒガシマル薄口醤油。
豆乳=co-op調整豆乳
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醤油=ヒガシマル薄口醤油。
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材料

2人分
  • 【 トマトつゆ 】
  • 材料はレシピID20081808参照下さい。
  • 【 豆乳つゆ 】
  • ◇調整豆乳 300cc
  • ◇醤油、みそ 各小さじ2
  • ◇砂糖、酢、鰹だし 各小さじ1
  • 【 酢醤油つゆ 】
  • ◆水 240cc
  • ◆醤油 大さじ2
  • ◆酢 大さじ1と1/2
  • ◆ポッカレモン 小1
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作り方

  1. 1

    【トマトつゆ】は、レシピID20081808より。

  2. 2

    【豆乳つゆ】は◇の材料を混ぜたらできあがり。

  3. 3

    【酢醤油つゆ】は◆の材料を混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

①トマトつゆ(元々冷製スープとして作ったもの)がオススメですが、これは冷蔵庫で一晩寝かせると味が濃厚になり、より美味しくなります☆
②冷やしてオリーブオイルが固まった場合は、混ぜて下さいね☆

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りさ
りさ @cook_40069574
2014/07/02 13:00に公開
はじめまして。りさです。久々の投稿です。簡単なレシピ中心に自分の記録用として利用したいと思っていますが、私のレシピが少しでも誰かの役に立てたら幸いです☆
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このレシピのキーワード

豆乳 トマト 調整豆乳 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095713
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