材料はこれくらいです。あと、バニラオイルです。

アーモンドプードル、砂糖、コーンスターチを混ぜ合わせる。粒があれば、こし器にかける。

火は付けず、牛乳を少しずつ加え、木べらで混ぜ合わせる。

中火にかけて煮る。トロミがついたら、弱火にして、鍋底に筋が出来るまでよく加熱する。

火を消して、バニラオイルを加える。

粗熱が取れたら、器に入れ、刻んだピスタチオを散らす。コーンフレークや缶詰のフルーツをトッピングするのがオススメです。