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茗荷の綺麗な切り方❀
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茗荷の綺麗な切り方❀-レシピのメイン写真

茗荷の綺麗な切り方❀

horseland
horseland @cook_40043909

2017.6.8.100レポ感謝♪クックパッドニュースに掲載されました♪切り方一つで盛り付けが綺麗に♪是非お試し下さい♡
このレシピの生い立ち
お刺身のツマが無くて思いつきました。シャキシャキと良い香りです！

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horseland
horseland @cook_40043909

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お刺身のツマが無くて思いつきました。シャキシャキと良い香りです！

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材料

  1. 茗荷 お好みの量
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作り方

  1. 1

    茗荷は縦半分に切る。

    • 茗荷の綺麗な切り方❀作り方1写真
  2. 2

    茎の部分を三角に切り落とす。

    • 茗荷の綺麗な切り方❀作り方2写真
  3. 3

    縦に千切り。

    • 茗荷の綺麗な切り方❀作り方3写真
  4. 4

    氷水に放す。水分を切り盛り付け。

    • 茗荷の綺麗な切り方❀作り方4写真
  5. 5

    レタス、人参と共に茗荷と合わせ白胡麻をパラパラ。和風サラダに。

    • 茗荷の綺麗な切り方❀作り方5写真

コツ・ポイント

切り落とした茎は味噌汁の吸い口にしました。

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horseland
horseland @cook_40043909
2014/07/03 07:51に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に！をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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