ゴルゴンゾーラの春巻き
vinavina @cook_40078435
とろけるブルーチーズと鶏肉の相性抜群♡
チーズとはちみつがたまりません！
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたものを自宅でも食べたくて作り方を教えてもらいながら我が家流にアレンジしました。
ゴルゴンゾーラの春巻き
とろけるブルーチーズと鶏肉の相性抜群♡
チーズとはちみつがたまりません！
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたものを自宅でも食べたくて作り方を教えてもらいながら我が家流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏挽肉に塩・コショウし良く混ぜる。鶏挽肉とブルーチーズは4等分に分けておく。
-
- 2
ブルーチーズを鶏挽肉で包み俵の形を作る。
- 3
春巻きの皮を2等分に切る。三角形をつくる。
-
- 4
俵の形に整えた鶏挽肉を春巻きの皮に乗せ巻いていく。水溶き片栗粉で端をとめる。
-
- 5
フライパンでやや多めのオリーブオイルで焼いて出来上がり。
-
- 6
我が家は…粒マスタードにはちみつを混ぜたハニーマスタードで食べますが、はちみつだけやケチャップなどでも美味しい！
コツ・ポイント
鶏肉でブルーチーズを巻く時はしっかりチーズが中心にくるようにすると焼いている時にチーズがもれません。いろんなチーズで試してみてください！ブルーチーズはしょっぱいのでした味の塩は少なめに！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095935
