野菜を食べよう☆豚肉ロール
とけい★ @cook_40140653
ちょっと手間はかかるけど、いっぱい野菜が食べられます！お肉もしっかり食べた気になる、ごはんがススムおかずです。
このレシピの生い立ち
ツイッターでシープドッグさんが作っていたレシピが美味しそうで作ってみたくなりました！
→ https://twitter.com/kitmay25310/status/951433155918970881
野菜を食べよう☆豚肉ロール
ちょっと手間はかかるけど、いっぱい野菜が食べられます！お肉もしっかり食べた気になる、ごはんがススムおかずです。
このレシピの生い立ち
ツイッターでシープドッグさんが作っていたレシピが美味しそうで作ってみたくなりました！
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アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫にある野菜を5cmくらいの千切りにします。今回は大根、にんじん、ねぎ、かいわれ、えのきを使用。
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- 2
豚肉を広げて、塩コショウします。
野菜を乗せて、巻く！
ギュッとね。 -
- 3
油をしいたフライパンに並べます。
巻き終わりを下にして、中火で焼きます。 -
- 4
いい感じの焦げ色がついたら、90度くらいひっくり返して違う面を焼きます。
くるっとしながら、全体に焼き色をつけます。 -
- 5
万能たれを希釈せず回しかけ、ころころとお肉ロールに絡めましょう。
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- 6
少し煮詰まって、テリが出てきたら完成。千切りキャベツをしいたお皿に盛って、召し上がれ♫
-
コツ・ポイント
ぎゅっと巻かないと、バラけて野菜炒めになっちゃいます！お好みで味付けのとき、しょうが、ニンニクを入れても◎
豚肉とネギは合う〜✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095948
