鶏肉ときのこのほっこり生姜とろみ煮

鶏肉ときのこのほっこり生姜とろみ煮-レシピのメイン写真

鶏肉ときのこのほっこり生姜とろみ煮

からあげビール @kara_bee_000

アツアツをハフハフ食べたい！寒い季節に温まる1品♪そのままでも美味しいけどご飯にかけて丼にするのもめっちゃ美味しい！
このレシピの生い立ち
寒くなると食べたくなるとろみ煮。
今回はダブル創味さんで簡単に味付けしました
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

アツアツをハフハフ食べたい！寒い季節に温まる1品♪そのままでも美味しいけどご飯にかけて丼にするのもめっちゃ美味しい！
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今回はダブル創味さんで簡単に味付けしました
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

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アツアツをハフハフ食べたい！寒い季節に温まる1品♪そのままでも美味しいけどご飯にかけて丼にするのもめっちゃ美味しい！
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寒くなると食べたくなるとろみ煮。
今回はダブル創味さんで簡単に味付けしました
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

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今回はダブル創味さんで簡単に味付けしました
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材料

4人分

鶏もも肉 850ｇ
しいたけ 150ｇ
えのき 200ｇ
◎塩小さじ1/2
◎コショウ少々
☆水 180ｍｌ
☆酒大さじ4
☆創味のつゆ大さじ2
☆創味シャンタン缶小さじ1半
☆生姜チューブ小さじ1
☆ごま油小さじ1
水溶き片栗粉適量
小口切りネギ適量

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作り方

1

ぶつ切りにした鶏肉に◎を揉みこみフライパンで焼く。
途中かなり油が出るのでキッチンペーパーで油を拭きながら焼きます。
2

鶏肉に火が通ったら
きのこを入れてサッと炒めて☆を入れる。
3

煮汁が温まったら
水溶き片栗粉でとろみをつけてネギをパラパラして完成です。

コツ・ポイント

☆の量や配合はお好みで。

今回は小さいしいたけを使ったので
丸ごとですが大きいものを使う時は
適当な大きさに切って下さい。

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からあげビール @kara_bee_000

2019/10/24 00:51に公開

フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000

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このレシピのキーワード

煮物ねぎ缶詰えのきしいたけ鶏もも肉酒

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