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大葉の風味を味わうパスタ!
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大葉の風味を味わうパスタ!-レシピのメイン写真

大葉の風味を味わうパスタ!

しゅーじさん
しゅーじさん @cook_40062590

大葉の風味が味わえるシンプルイスベストなパスタはいかがですか?
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大好きな大葉それだけで簡単に美味しく食べられるパスタが作れないか考えて出来上がったパスタであります。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 大葉 6枚
  3. マギーブイヨン 2個
  4. 塩 小さじ1
  5. にんにくのみじん切り 小さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. パスタを茹でた汁 おたま2杯
  8. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大葉を細かめに刻む。

    • 大葉の風味を味わうパスタ!作り方1写真
  2. 2

    マギーブイヨンと塩を入れたお湯でパスタを既定の時間で茹で始める。

    • 大葉の風味を味わうパスタ!作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを入れたフライバンににんにくを入れ、焦がさないように弱火で炒めて香りを出す。

    • 大葉の風味を味わうパスタ!作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、茹で汁をおたま2杯分入れて、こしょうを振り、大葉を入れて混ぜ合わせる。

    • 大葉の風味を味わうパスタ!作り方4写真
  5. 5

    味が足りないようだったら、塩で味を調整して出来上がり!

    • 大葉の風味を味わうパスタ!作り方5写真

コツ・ポイント

今回は大葉を6枚使いましたが、
大葉はあればある程、
大葉の風味が増す美味しいパスタになると思います。

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しゅーじさん
しゅーじさん @cook_40062590
2014/06/30 14:55に公開
料理好きな男後なおっさんです!笑
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