切り干し大根で洋風、中華風の2種おかず
みゆsunごはん @cook_40074929
栄養満点切り干し大根で、簡単2種レシピ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
女性には嬉しい食物繊維、カリウム、カルシウムの多い切り干し大根をたくさん摂れて、美味しくいただける料理を考えてみました(^^)
切り干し大根で洋風、中華風の2種おかず
栄養満点切り干し大根で、簡単2種レシピ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
女性には嬉しい食物繊維、カリウム、カルシウムの多い切り干し大根をたくさん摂れて、美味しくいただける料理を考えてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は表示時間で水に戻す。
野菜は細切りに。 -
- 2
1の切り干し大根の水気を手で絞ってしっかりと切り、フライパンで強火で乾煎りします。
-
- 3
2にほんのり焦げ目がついてきたら、1の野菜も一緒に炒め、火がとおったらツナを加え、一分ほど炒めます。
-
- 4
まずはマリネから♩
☆の材料をすべてボウルに入れて、ホイッパーなどで乳化するまでしっかりと混ぜる。 -
- 5
4へ3の半量を入れて混ぜたらマリネは完成。
-
- 6
次は中華風炒め♩
フライパンに半量残った3へ○の材料を加えて、ひと炒めしたら完成*\(^o^)/* -
コツ・ポイント
一つのフライパンとボウルで出来る簡単レシピです(^^)汁気もほとんどないのでお弁当にも向いてると思います♩
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096091
