作り方
- 1
うどんをさっと茹でる
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- 2
キャベツを千切りにする
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- 3
●を混ぜる
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- 4
★を加えて混ぜる
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- 5
フライパンにごま油をひく
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- 6
茹でたうどんを加え塩コショウする
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- 7
うどんを一旦皿に移し、4をフライパンに入れる
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- 8
うどんを上に乗せ両面よく焼く
焼いたらソースやマヨネーズをお好みで -
コツ・ポイント
うどんを乗せたときに少し押してあげると生地にくっつき、ひっくり返しやすくなります。
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