ケーキ型にご飯を半分程詰める
型から外した時、崩れない程度にしゃもじなどで上から押す。
ギュッギュッと。優しく強く。

具材を一面に乗せる

ご飯を乗せてしゃもじなどで再度ギュッギュッと。
やりすぎると詰まった感じになるし、やらなすぎると後で切るとき崩れやすい

お皿を乗せて～

はいっ！上手にひっくり返す！
ちょっと揺すって型から外す。
足のスナップをうまく使って～ほいっ！っと。

※ご飯、意外と量を使うかも。