耐熱タッパーに粉ゼラチン、インスタントコーヒー、純ココアパウダーを入れてポットのお湯を注いで混ぜる。

ゼラチンの塊が残らないようによく混ぜる。

水、牛乳、氷を加えて混ぜる。
冷蔵庫に入れて半日以上冷やし固める。

【トッピング】ゼリーが固まったら、器にゼリー200ｇ、純ココアパウダー2ｇ、牛乳30ｃｃ、ラカントを注いでいただきます。