玉ねぎとベーコンを粗みじん切りにしておく。きのこ類も食べやすい大きさにカット。

アルミホイルの上に白身魚を置き、端をキュッとしぼり、器状にする。

その中に①の具材を入れ、めんつゆを流し込む。一番上にバターを置く。

アルミホイルを隙間なく閉じて、トースターで15~20分焼いたら完成。