中華風 焼き鳥ハム
さくらぁーと @cook_40051429
八角薫る中華風！オーブンにお任せで、美味しい焼き鳥ハムができちゃいます！ビールに合うよ～、主人大絶賛☆
このレシピの生い立ち
中華居酒屋で食べた、味を再現レシピ。
中華風 焼き鳥ハム
八角薫る中華風！オーブンにお任せで、美味しい焼き鳥ハムができちゃいます！ビールに合うよ～、主人大絶賛☆
このレシピの生い立ち
中華居酒屋で食べた、味を再現レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉を、観音開きにして、フォークで、何ヵ所かブスブスさす。この作業が、味を染み込みやすくして、柔らかくさせます。
- 2
調味料と、鶏ムネ肉をビニール袋に入れ、モミモミ。その後、しばらく置く。長い時間かける程、味染み良くなります！
-
- 3
アルミホイルに、鶏肉を広げます。
-
- 4
アルミホイルで、肉を丸く成型していきます。余りの調味液を回りにかけます。調味液の中の八角は肉に巻き込まないよう散らす。
-
- 5
アルミホイルで、ピッチリきつく、巻く。
-
- 6
オーブン200℃ 30分で、焼く。
-
- 7
ホイルを開き、200℃15分焼き追加。焦げ目がついて、おいしくなぁ～れ！
-
- 8
焼き上がったら、食べやすくスライスしてくださいね。
コツ・ポイント
オーブンの種類によって、加熱時間に差があり。焼き加減は、ご家庭のオーブンで、様子を見てくださいね！
お好みで、白髪ネギをのせて。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096232
