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TGIフライデーズ風チキンフィンガー
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TGIフライデーズ風チキンフィンガー-レシピのメイン写真

TGIフライデーズ風チキンフィンガー

美ん來亭
美ん來亭 @cook_40105011
tokyo

淡白なササミに栄養バランスの良いコーンフレークの衣をつけて大満足♪
TGIフライデーズのチキンフィンガー風を再現☆
このレシピの生い立ち
アメリカンレストランTGIフライデーズのチキンフィンガーを再現したくて考えました。

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美ん來亭
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材料

10スティック分
  • 鶏ササミ 5本
  • コーンフレークプレーンなもの 適量
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • 揚げ油 適量
  • ハニーマスタードソース調味料
  • はちみつ 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ2
  • 酢 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    ササミは筋を取り縦半分に切って塩コショウしておく。

  2. 2

    コーンフレークはビニール袋に入れてざっと砕いておく。

  3. 3

    溶き卵と小麦粉を混ぜて
    ササミにつけ、コーンフレークの衣をしっかりとつける。

  4. 4

    中火〜やや弱火で揚げ、ペーパータオルにとって 油をきる。

  5. 5

    ハニーマスタードソースの調味料を合わせて出来上がり♪

    • TGIフライデーズ風チキンフィンガー作り方5写真
  6. 6

    --

コツ・ポイント

柔らかいササミは
本来 から揚げにも向くと思います。

ただ 淡白過ぎる所が
特に「男性」には不人気…

衣をクリスピーにすることで
解決☆ 満足★な チキンフィンガーです！
中は柔らかいササミと
外はサクサク☆クリスピーなチキン！

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美ん來亭
美ん來亭 @cook_40105011
2014/08/23 13:21に公開
tokyo
元カフェオーナーです☻「地に足の着いたごはん」が根本！料理＊旅行＊キッチングッズ 食器 大好き♪つくれぽくださる皆さま、ありがとうございます。嬉しいです（＾ν＾）
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このレシピのキーワード

ささみ はちみつ 薄力粉 卵

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