にんにく香る。鶏丼柚子胡椒味。
ベーカー @cook_40133338
ピリリがくせになる柚子胡椒を使った、簡単などんぶりです。
下味なしなので、思い立ったらすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒をいただいたので、鶏肉と合わせてみました。
あまり得意じゃない主人が喜んで食べました。
にんにく香る。鶏丼柚子胡椒味。
ピリリがくせになる柚子胡椒を使った、簡単などんぶりです。
下味なしなので、思い立ったらすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒をいただいたので、鶏肉と合わせてみました。
あまり得意じゃない主人が喜んで食べました。
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
♦を合わせてよく混ぜておく。
茹でたブロッコリーは、小さくカット。 - 2
フライパンに鶏肉を皮目を下にして並べ、弱火よりの中火でじっくり焼く。
焼き目がついたら裏返しで焼く。 - 3
混ぜておいた調味料を回しかけ、水分が半分くらいになったらブロッコリーを入れる。
ざっと絡めて火を止める。 - 4
白ご飯を入れたどんぶりにタレごとかけて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉をじっくり焼くと油が出てくるので、フライパンに油はしいていません。
青物はブロッコリーじゃなくてもOKです。
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