マグロの腹皮バター焼き☆
クック美月 @cook_40190742
お魚やさんで教えてもらったレシピです☆
このレシピの生い立ち
お魚やさんに、刺身を買いに行ったら。初めて出会った腹皮で～！教えてもらったレシピを早速作ってみました♪
マグロの腹皮バター焼き☆
お魚やさんで教えてもらったレシピです☆
このレシピの生い立ち
お魚やさんに、刺身を買いに行ったら。初めて出会った腹皮で～！教えてもらったレシピを早速作ってみました♪
作り方
- 1
マグロの腹皮。4切れで300円。
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- 2
1の二切れを開いて使います。
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- 3
2を一切れ半分にします。
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- 4
マーガリンは、これくらいカットしておきます。
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- 5
フライパンを弱火の中火で熱し、バターを入れます。
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- 6
こんな感じになったら次へ。
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- 7
6に3を皮目から焼きます。
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- 8
しばらくしたら、ひっくり返して焼きます。
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- 9
もう一度、皮目を焼きます。
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- 10
フライパンに残った汁を、ほんの少々かけ、出来上がりです♪
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コツ・ポイント
味付けは、マーガリンだけです。こってり嫌いな方はマーガリン少なめにしてくださいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096444
