作り方
- 1
フライパンに油を敷いて表面を中火で両面を焼きます。
- 2
料理酒を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 3
余分な油を拭き取ります。
- 4
〈いんみ〉、水、おろし生姜を入れて絡めます。
- 5
使用したのはこちらになります。
コツ・ポイント
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