休日ランチ☆ふわとろオムそば♪

カルピネット
カルピネット @amedio0514

休日のランチは簡単に済ませたい。お宅の自慢の焼きそばを使ってオムそばに♪
このレシピの生い立ち
休日ランチに卵2個使ったふわとろ玉子を焼きそばに乗せました。

休日ランチ☆ふわとろオムそば♪

休日のランチは簡単に済ませたい。お宅の自慢の焼きそばを使ってオムそばに♪
このレシピの生い立ち
休日ランチに卵2個使ったふわとろ玉子を焼きそばに乗せました。

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材料

2人分
  1. ★お宅の自慢の焼きそば 2人前
  2. 4個
  3. 大さじ2
  4. ケチャップ 適量
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    まずはご自分の自慢の焼きそばを作って下さい。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れほぐす。

  3. 3

    直径20センチのテフロン加工フライパンに油大さじ1を入れ卵液の半量を入れ菜ばしで半熟になるまで混ぜる。

  4. 4

    火を止め皿に盛った焼きそばの上にフライ返しなどを使い、すべらせてのせる。
    ケチャップとマヨはお好みで♪

コツ・ポイント

テフロンのフライパンなのでたまごがするっと動き扱いやすい。フライ返しを使わなくてもできますが不安な方は使って下さい。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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