休日ランチ☆ふわとろオムそば♪

Name: 休日ランチ☆ふわとろオムそば♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★お宅の自慢の焼きそば★ 2人前; 卵 4個; 油 大さじ2; ケチャップ 適量; マヨネーズ 適量

カルピネット @amedio0514

休日のランチは簡単に済ませたい。お宅の自慢の焼きそばを使ってオムそばに♪
このレシピの生い立ち
休日ランチに卵2個使ったふわとろ玉子を焼きそばに乗せました。

休日ランチ☆ふわとろオムそば♪

カルピネット @amedio0514

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材料

2人分

★お宅の自慢の焼きそば★ 2人前
卵 4個
油大さじ2
ケチャップ適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

まずはご自分の自慢の焼きそばを作って下さい。
2

ボウルに卵を割り入れほぐす。
3

直径20センチのテフロン加工フライパンに油大さじ1を入れ卵液の半量を入れ菜ばしで半熟になるまで混ぜる。
4
火を止め皿に盛った焼きそばの上にフライ返しなどを使い、すべらせてのせる。
ケチャップとマヨはお好みで♪

コツ・ポイント

テフロンのフライパンなのでたまごがするっと動き扱いやすい。フライ返しを使わなくてもできますが不安な方は使って下さい。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2014/08/25 03:23に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

オムそば焼きそば卵ケチャップ

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