簡単メイン☆鶏肉とキャベツのうまうま煮

簡単メイン☆鶏肉とキャベツのうまうま煮-レシピのメイン写真

簡単メイン☆鶏肉とキャベツのうまうま煮

あでキッチン @cook_40053556

簡単でボリューミーなレシピです。
鶏肉、キャベツ、キノコ類があれば是非☆
野菜たっぷりでヘルシーに仕上げてもOK！
このレシピの生い立ち
ネットに載ってたレシピを自分流に簡単アレンジです。

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鶏肉、キャベツ、キノコ類があれば是非☆
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鶏肉、キャベツ、キノコ類があれば是非☆
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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
キャベツ大4~5枚
しめじ 1袋
茄子 1個
★醤油大1/2
★酒小1
だしの素(顆粒) 小1強
☆水 100cc
☆醤油大1.5
☆ケチャップ大1.5
☆砂糖大1弱
マヨネーズ小1/2

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作り方

1

鶏肉、野菜を食べやすい大きさに切る。（大きな方が食べごたえがあります。）
2

鶏肉を★でもみ込んで10分以上おく。
3

フライパンに油を熱し、もみ込んだ鶏肉を皮目から焼き目がつくまで炒め、しめじ、茄子を炒める。
4

だしの素、☆を加えて、蓋をして弱火で5分ほど煮る。
マヨネーズを入れて、1分ほど待つ。
5

キャベツを加えて、中火にし、蓋をしてさらに煮る。ときどき混ぜ合わせて全体に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

マヨネーズはなくてもOKです。
他の好きな野菜を入れてもおいしいと思います☆
豚肉でもやってみたい♪

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あでキッチン

あでキッチン @cook_40053556

2014/08/23 12:04に公開

このレシピのキーワード

煮物なすシメジキャベツ鶏もも肉酒ケチャップ

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