春ごぼうのシンプル炊き込みご飯

Name: 春ごぼうのシンプル炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2カップ; 昆布鰹だし汁 お米同量の水; a酒 大さじ1; a醤油 大さじ1; a塩 少々; 春ごぼう 15センチ分

香りのある春ごぼうを生かしたシンプルな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
春を感じるごはんでした＾＾
シンプルに炊くことで、ごぼうのよさを感じられますよ。

材料

4人分

ごぼうはピーラーでカットしたら、そのまま利用でよいです、水につけると、香りや旨みが逃げてしまいます！
★冷蔵庫で、昆布と鰹節の水だしを作っておくと便利です。雑味の無いおだしになります

2016/05/29 11:25に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。

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