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おかか生姜の醤油漬け
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おかか生姜の醤油漬け-レシピのメイン写真

おかか生姜の醤油漬け

すぱいでぃー
すぱいでぃー @cook_40064176

ご飯のお供に酒の肴にどうぞ。

このレシピの生い立ち
お土産に買った物が美味しく、真似て作ってみました。

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おかか生姜の醤油漬け

すぱいでぃー
すぱいでぃー @cook_40064176

ご飯のお供に酒の肴にどうぞ。

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材料

  • すりおろし生姜 20g
  • 花鰹 5g
  • 醤油 大2
  • 砂糖 小1
  • 昆布茶 1/2小さじ
  • 甘酒(麹の部分を多めに) 大2
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作り方

  1. 1

    全ての材料を瓶に入れ混ぜる。

  2. 2

    生姜の味が落ち着くまで、2〜3日冷蔵庫に入れて保存する。

コツ・ポイント

甘酒はレシピ ID 20383311 を参考にしてください。

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すぱいでぃー
すぱいでぃー @cook_40064176
2016/05/29 11:25に公開

このレシピのキーワード

こぶ茶 こうじ 甘酒

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