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ココナッツミルクぜんざいとチアシード
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ココナッツミルクぜんざいとチアシード-レシピのメイン写真

ココナッツミルクぜんざいとチアシード

楽しい毎日♪
楽しい毎日♪ @cook_40202391

簡単!混ぜるだけのひんやりスイーツ☆彡
ミルクアレルギーの方にも楽しんでいただけます。ほんのり甘くて美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
お料理に使ったココナッツミルクが余ったので^^
スーパーフードのココナッツミルクは栄養価が高く、ビタミン・ミネラル豊富!初乳に含まれるラウリン酸で免疫力UP☆

簡単!混ぜるだけのひんやりスイーツ☆彡
ミルクアレルギーの方にも楽しんでいただけます。ほんのり甘くて美味しいですよ^^
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お料理に使ったココナッツミルクが余ったので^^
スーパーフードのココナッツミルクは栄養価が高く、ビタミン・ミネラル豊富!初乳に含まれるラウリン酸で免疫力UP☆

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簡単!混ぜるだけのひんやりスイーツ☆彡
ミルクアレルギーの方にも楽しんでいただけます。ほんのり甘くて美味しいですよ^^
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お料理に使ったココナッツミルクが余ったので^^
スーパーフードのココナッツミルクは栄養価が高く、ビタミン・ミネラル豊富!初乳に含まれるラウリン酸で免疫力UP☆

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ミルクアレルギーの方にも楽しんでいただけます。ほんのり甘くて美味しいですよ^^
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材料

4人分
  • ココナッツミルク(CHKOAOHの紙パックがお勧め) 250cc
  • 小豆缶(果糖タイプ・特6号サイズ) 1缶か約200gがめやす
  • 水で戻したチアシード(10倍のお水で戻す) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    こちらのココナッツミルクがさらさらで程よく使いやすいです。

    • ココナッツミルクぜんざいとチアシード作り方1写真
  2. 2

    全ての材料を混ぜるだけです☆彡

    • ココナッツミルクぜんざいとチアシード作り方2写真
  3. 3

    お好みで白玉はいかがでしょう★おうちで和カフェになりますよ^^

    • ココナッツミルクぜんざいとチアシード作り方3写真
  4. 4

    チアシードを戻すめやすは大さじ1:お水10倍。
    ジャムの瓶に入れて作り置き冷蔵庫保管すれば3〜5日は大丈夫。

    • ココナッツミルクぜんざいとチアシード作り方4写真
  5. 5

    面倒であれば①に直接大さじ1程度加え、15分置けば食べられなすが、事前にひと晩(12時間)水で戻すことをおすすめします。

コツ・ポイント

・冷・温どちらも美味しいです。
夏場は冷やすだけですが事前にでも、混ぜてから冷やしてもOK♪
冬場はレンジでチン♪
・甘さは好みで調整くださいね(小豆を増やすかシロップを入れてください)

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楽しい毎日♪
楽しい毎日♪ @cook_40202391
2016/05/27 13:09に公開
食べ歩きとブログが趣味の楽しい毎日(礼)たまに簡単レシピ。オーストラリアのメルボルンのプチ滞在記を綴っています。クックパッドでもブログができて喜んでます☆楽しい毎日の美味しい週末:(Blogger)(食べログ)(クックパッド)http://happyeverydayof.blogspot.jp/http://tabelog.com/rvwr/000455456/
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