作り置きに☆ネギバンバンジー

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MR06home @cook_40141273

バンバンジーソースとして
作り置きしてあると
そのままでも豆腐やうどん
中華麺にかけてメインにもなります
このレシピの生い立ち
あまりがちな白練り胡麻消費レシピです

作り置きに☆ネギバンバンジー

ゆきっちん。's cooksnap of when they made 作り置きに☆ネギバンバンジー.
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バンバンジーソースとして
作り置きしてあると
そのままでも豆腐やうどん
中華麺にかけてメインにもなります
このレシピの生い立ち
あまりがちな白練り胡麻消費レシピです
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材料

  1. ネギ １〜2本
  2. 胡麻油 適量
  3. 鶏ムネ 1〜2枚
  4. 調味料
  5. 白練り胡麻(チューブタイプほぼ一本) 大4〜5
  6. 酢 大4
  7. 砂糖 大1
  8. 醤油 大1.5
  9. 水(蒸し焼き用) 100cc

作り方

  1. 1

    ネギは斜めに切り
    胡麻油をひいたフライパンで炒める

  2. 2

    下味をつけた鶏ムネを入れ
    軽く炒めたら水100cc入れ
    蓋をして蒸し焼きする

  3. 3

    ある程度火が通ったら
    合わせた調味料を入れて
    しばらく煮込み完成

  4. 4

    うどんにトッピング♪

    もっと小さく割いて
    きゅうりやトマトなどと一緒に♪

コツ・ポイント

特になし
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