ハンドミキサーで簡単♩カボチャプリン🍮
誰でも簡単に作れるレシピ✨
ホイップクリームや生クリームをかけて食べると美味しいです( 'ч' )
作り方
- 1
かぼちゃを耐熱のお皿に乗せ、ラップをかけ600wで10分ぐらい(柔らかくなるまで)チンします
- 2
①の続き▶︎かぼちゃはチンする前に皮をむいても、柔らかくなってからでもどちらでも大丈夫です!!私はチン後に剥きます。
- 3
かぼちゃを待っている間に、☆の材料を計量しておきます。(砂糖はお好みで調整してくださいね)
- 4
蒸す工程の準備をします。▶︎我が家では蒸し器のかわりに、フライパンの底に皿を敷いて水を張って代用してます(太一)。
- 5
かぼちゃがやわらかくなったら全部の材料をボールにいれ、ハンドミキサー(ブレンダー)でなめらかになるまで混ぜます。
- 6
アルミホイルを被せて、フライパンの蓋をし、約30分蒸します。蒸す用のお湯が沸騰したら弱火にします。
- 7
固まったら火を止めてOK👌粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です!
コツ・ポイント
とにかく弱火で蒸しましょう🎵余力があれば、1度生地をザルなどで濾すともっといい感じになります✨カラメルソースをかけても美味しいです💖
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