モロッコインゲンの胡麻和え
さくらのおウチごはん @cook_40094201
一般的なインゲンより大きくて食べ応えがあり、楽しいです。
旬で、安く出回る時に、是非、オススメします♫
このレシピの生い立ち
胡麻和えが好きなウチのキッズの為にレパートリーを増やそうと思い、作ったところ、毎回、完食してくれる定番の１品です♡
モロッコインゲンの胡麻和え
一般的なインゲンより大きくて食べ応えがあり、楽しいです。
旬で、安く出回る時に、是非、オススメします♫
このレシピの生い立ち
胡麻和えが好きなウチのキッズの為にレパートリーを増やそうと思い、作ったところ、毎回、完食してくれる定番の１品です♡
作り方
- 1
沸騰した湯に塩とモロッコインゲンを入れて、サッと茹でる。色が変わったら、取り出し、岡上げ。
- 2
材料を合わせ和え衣を作り、一口大に切ったモロッコインゲンを衣で和えて出来上がり
-
コツ・ポイント
茹でた後、水洗いすると、水っぽくなり、衣で和えても、味がボケるので、岡上げにした後、水気をよく拭く方がオススメです。
食卓に出す直前に味見をして、塩加減など、調整すると良いですね。
作り置きにもオススメ！
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食（笑）日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
夏到来☆簡単♪インゲンのゴマ和え♬ 夏到来☆簡単♪インゲンのゴマ和え♬
インゲンが沢山出回るようになりました☆茹でてあえるだけ☆簡単に作れます！お弁当にもオススメです♬緑黄色野菜摂りましょう！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097350
