はんぺん入りスクランブルエッグ

プリティきんちゃん
プリティきんちゃん @cook_40153734

朝食に簡単かつ栄養があるものを作りたくて作りました。
このレシピの生い立ち
子供がスクランブルエッグが好きなので、食べやすいように柔らかいものを混ぜてみました。

はんぺん入りスクランブルエッグ

朝食に簡単かつ栄養があるものを作りたくて作りました。
このレシピの生い立ち
子供がスクランブルエッグが好きなので、食べやすいように柔らかいものを混ぜてみました。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 2個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 青のり 少量

作り方

  1. 1

    はんぺんを一口大に切ります。

  2. 2

    溶き卵を準備します。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、スクランブルエックを作る要領で溶き卵を流し、はんぺんも入れ、一緒にかき混ぜます。

  4. 4

    スクランブルエッグができたら、栄養面と、見た目を考えて青海苔を振ってみました。

コツ・ポイント

この他に、なんでも野菜を炒めたものと卵を合わせてもおいしいです。

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プリティきんちゃん
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フルタイムで働く2児のママです^_^ダイエットや健康に興味はありますが、スイーツ大好き♡白米大好き♡食べるときは食べなきゃ♪皆さんの家庭の味を参考にしつつ、我が家の味も載せていきますので、どうぞよろしくお願いします(*^^*)
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