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焼き鮭リメイク✩きのことバター炒めに♪
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焼き鮭リメイク✩きのことバター炒めに♪-レシピのメイン写真

焼き鮭リメイク✩きのことバター炒めに♪

こまるのこ
こまるのこ @cook_40117980

残った焼き鮭をお好きなきのことバターで炒めてください✩
↑今回は入っていませんが、えのきおすすめです♪
このレシピの生い立ち
鮭を焼いていた時に身が崩れてしまったので、全部ほぐしてきのこと炒めることにしました✩

その後は、鮭が余った時などに、きのこや野菜と炒めて食べるようになりました♩

残った焼き鮭をお好きなきのことバターで炒めてください✩
↑今回は入っていませんが、えのきおすすめです♪
このレシピの生い立ち
鮭を焼いていた時に身が崩れてしまったので、全部ほぐしてきのこと炒めることにしました✩

その後は、鮭が余った時などに、きのこや野菜と炒めて食べるようになりました♩

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焼き鮭リメイク✩きのことバター炒めに♪

こまるのこ
こまるのこ @cook_40117980

残った焼き鮭をお好きなきのことバターで炒めてください✩
↑今回は入っていませんが、えのきおすすめです♪
このレシピの生い立ち
鮭を焼いていた時に身が崩れてしまったので、全部ほぐしてきのこと炒めることにしました✩

その後は、鮭が余った時などに、きのこや野菜と炒めて食べるようになりました♩

残った焼き鮭をお好きなきのことバターで炒めてください✩
↑今回は入っていませんが、えのきおすすめです♪
このレシピの生い立ち
鮭を焼いていた時に身が崩れてしまったので、全部ほぐしてきのこと炒めることにしました✩

その後は、鮭が余った時などに、きのこや野菜と炒めて食べるようになりました♩

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材料

1~2人分
  1. 焼き鮭 半分~ひと切れ
  2. えのき 半袋くらい
  3. エリンギ 1 ~2本
  4. 椎茸 2~3つ
  5. バター 適量
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鮭の身をほぐしておく
    (皮と骨をきれいに取り除く)

  2. 2

    エリンギ・椎茸・えのきなど
    きのこを切る

    • 焼き鮭リメイク✩きのことバター炒めに♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンで、きのこをバターで炒める
    ここで軽く塩コショウをしておく
    (鮭の塩気もあるので程々に)

  4. 4

    きのこに火が通る頃、ほぐしておいた鮭を加えて少し熱し、できあがり

  5. 5

    2016.12

    焼鮭 きのこ の人気順1位で掲載されました❀
    ありがとうございます❀

    • 焼き鮭リメイク✩きのことバター炒めに♪作り方5写真

コツ・ポイント

✿鮭を入れる前に、きのこだけに塩コショウしてください

【材料のバターを(マーガリンでもOK)としていましたが、健康に良くない食材と知り、記入を改めさせていただきました】

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こまるのこ
こまるのこ @cook_40117980
2016/05/28 12:16に公開
料理苦手!写真のセンスもなく!そんなでも皆さんのお陰でおいしく楽しく作らせてもらっています(๑^o^๑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097637
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