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マヨ無しキャロットスタッフドエッグ
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マヨ無しキャロットスタッフドエッグ-レシピのメイン写真

マヨ無しキャロットスタッフドエッグ

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

ダブル麹マヨソースを使いました。人参入りの優しい味。

このレシピの生い立ち
甘人参を使ったおかずを作りたくて考えました。
手で食べられて野菜がたっぷりのお助けおかずです。

ダブル麹マヨソースを使いました。人参入りの優しい味。

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甘人参を使ったおかずを作りたくて考えました。
手で食べられて野菜がたっぷりのお助けおかずです。

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発酵家族 @85kazoku

ダブル麹マヨソースを使いました。人参入りの優しい味。

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甘人参を使ったおかずを作りたくて考えました。
手で食べられて野菜がたっぷりのお助けおかずです。

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手で食べられて野菜がたっぷりのお助けおかずです。

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材料

  • ゆで卵 2個
  • ★ダブル麹のマヨソース（ID19923503） 大さじ1.5
  • ★甘人参（ID19805484） 20ｇ
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    ＊ダブル麹のマヨソース、甘人参はレシピのリンクを参照してください。

  2. 2

    白身の器を作る。ゆで卵を半分に切り、黄身を取り除く。白身は底を少し切り落として安定させる。

    • マヨ無しキャロットスタッフドエッグ作り方2写真
  3. 3

    黄身と★をボールに加える

    • マヨ無しキャロットスタッフドエッグ作り方3写真
  4. 4

    黄身をほぐすようになめらかになるまで混ぜる。白身の器に詰める。

    • マヨ無しキャロットスタッフドエッグ作り方4写真
  5. 5

    フェンネルを飾る。ゴマやゆでたブロッコリーでもキレイ！

    • マヨ無しキャロットスタッフドエッグ作り方5写真
  6. 6

    • マヨ無しキャロットスタッフドエッグ作り方6写真
  7. 7

    • マヨ無しキャロットスタッフドエッグ作り方7写真
  8. 8

    お弁当にもおススメ。

    • マヨ無しキャロットスタッフドエッグ作り方8写真

コツ・ポイント

塩は味をみて調整してください。
お好みで胡椒を加えてもおいしいです！

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2016/05/26 23:34に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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このレシピのキーワード

ゆで卵 にんじん こうじ

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